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La cuisine en camping

Du 11.05.2020 09:00 jusqu'au 11.05.2020 16:00

Le temps de repas en mini-séjour doit permettre de cuisiner avec les enfants et de leur faire découvrir des astuces gourmandes pour manger équilibré et varié.

La formation permettra de :

  • Identifier les contraintes liées à la réglementation,
  • Élaborer des menus équilibrés et goûteux,
  • Mobiliser les enfants dans la réalisation des repas.

La formation abordera notamment les contenus suivants :

  • Ateliers cuisine,
  • Économat, courses et gestion des stocks,
  • Équilibre alimentaire et apports nutritionnels,
  • Les normes d’hygiène en séjour sous tente.

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