La cuisine en camping
Du
11.05.2020 09:00
jusqu'au
11.05.2020 16:00
Posté par
Violaine SEROND
0557772811
Le temps de repas en mini-séjour doit permettre de cuisiner avec les enfants et de leur faire découvrir des astuces gourmandes pour manger équilibré et varié.
La formation permettra de :
- Identifier les contraintes liées à la réglementation,
- Élaborer des menus équilibrés et goûteux,
- Mobiliser les enfants dans la réalisation des repas.
La formation abordera notamment les contenus suivants :
- Ateliers cuisine,
- Économat, courses et gestion des stocks,
- Équilibre alimentaire et apports nutritionnels,
- Les normes d’hygiène en séjour sous tente.